Soğan üretiminde çöküş devri

Geçtiğimiz yıl rekoltenin düşük olması nedeniyle kilosu 3 liraya kadar yükselen Türk mutfağının vazgeçilmezi kuru soğan, bu yıl 20 kuruşa düştü.

Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kuru soğanda planlama eksikliğinin üretimde ve üretici fiyatlarında dalgalanmaya neden olduğunu, piyasalarda dengesizliğe yol açtığını belirterek, "Üretici market fiyatları araştırmamıza göre, markette 1 lira 3 kuruştan satılan kuru soğan, yüzde 414,72 üretici market fiyat farkıyla 2017 Şubat ayında fiyat farkında ilk sırayı almıştır. Üreticide 20 kuruş olan kuru soğan, markette 5,1 katına satılmıştır" dedi.

TARIMDAKİ PLANSIZLIK KURU SOĞANI VURDU
Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, kuru soğanda planlama eksikliğinin üretimde ve üretici fiyatlarında dalgalanmaya neden olduğunu ve piyasalarda dengesizliğe yol açtığını belirterek, "2015 rekoltesinin düşük olması ve fiyatlardaki yükselme üreticimizi 2016’da soğana yönlendirmiş, sonuçta üretim 1,88 milyon tondan 2,12 milyon tona çıkmış, 30-35 kuruşa mal edilen soğanın üretici fiyatı, Şubat ayında 20 kuruşa kadar gerilemiştir" dedi.

ÜRETİCİ-MARKET FİYAT FARKI REKORU SOĞANDA
Üretici market fiyatlarına ilişkin yaptıkları araştırmaya göre markette 1 lira 3 kuruştan satılan kuru soğanın, yüzde 414,72 üretici-market fiyat farkıyla 2017 Şubat ayında fiyat farkında ilk sırayı aldığına dikkat çeken Bayraktar, "Üreticide 20 kuruş olan kuru soğan, markette 5,1 katına satılmıştır. Yapılması gereken, kuru soğan üretimini, iç piyasa ihtiyacı ve ihracat miktarı toplamında tutmak, pazarlama sorunlarını çözmek, üretim maliyetlerini düşürmektir. Soğan ekiminin devam ettiği şu günlerde, planlı ve sürdürülebilir bir üretimin gerçekleşmesi üreticilerimizin en büyük beklentisidir" diye konuştu.

FİYAT DÜŞÜNCE ÜRETİCİ YÜKSELİNCE TÜKETİCİ MAĞDUR
Üretimde meydana gelen dalgalanma ve pazarlama sorunlarının üreticiden tüketiciye tüm tarafları derinden etkilediğini dile getiren Bayraktar, "pazarlama sorunlarının yaşandığı dönemde düşük fiyat nedeniyle üretici, arzın daraldığı dönemde yüksek fiyat nedeniyle tüketici mağdur olmaktadır" dedi.

TÜRK MUTFAĞININ VAZGEÇİLMEZİ
TZOB Genel Başkanı Şemsi Bayraktar, Türkiye’de yetiştirilen en önemli yumru ve kök sebzelerden birinin de kuru soğan olduğunu, bugün hemen hemen bütün yemeklerde kullanılan kuru soğanın mutfakların en temel ürünlerinden biri haline geldiğini bildirdi.

SOĞAN SAĞLIK KAYNAĞI
İçerdiği kükürt, lif,  B ve C vitamini ile bünyesinde bulundurduğu faydalı maddeler nedeniyle sağlık açısından da oldukça önemli bir besin kaynağı olan kuru soğanın, hastalıklara yakalanmama noktasında ciddi katkılarda bulunduğu, hastalık durumunda iyileşme sürecini hızlandırdığını, özellikle enfeksiyon hastalıklarına karşı etkili olduğunun uzmanlarca dile getirildiğini vurgulayan Bayraktar, şu bilgileri verdi:

ÇİN SOĞANDA DA BİR NUMARA
“Birleşmiş Milletler Gıda ve Tarım Örgütü verilerine göre, dünyada üretilen 88 milyon 475 bin ton kuru soğanın yüzde 25,5’i Çin, yüzde 21,9’u Hindistan tarafından gerçekleştiriliyor. İki ülkenin dünya kuru soğan üretimi içindeki payı yüzde 47,4’ü buluyor. Bu iki ülkeyi yüzde 3,6 payla ABD, yüzde 2,8 payla Mısır, yüzde 2,4 payla İran, yüzde 2,3 payla Rusya Federasyonu, yüzde 2 payla Türkiye izliyor. Üretimde 7’nci sırada yer alan Türkiye, önemli kuru soğan üreticilerinden biri konumunda. Kuru soğan daha çok üretildiği ülkelerde tüketiliyor. Dünya üretiminin ancak yüzde 3,9’u ihracata konu oluyor.

TÜRKİYE'NİN KURU SOĞAN ÜRETİMİ
Türkiye’de 2007 yılında 1,86 milyon ton olan kuru soğan üretimi, 2008’de 2 milyon tonu aştı. 2009’da 1,85, 2010’da 1,9 milyon ton olan kuru soğan üretimi 2011’de 2,14 milyon tona kadar çıktı. 2012 yılında 1,74 milyon tona kadar inen kuru soğan üretimi, 2013’de 1,9 milyon tona çıkıp, 2014’de 1,79 milyon tona indi. 2015 yılında 1,88 milyon tona yükselen üretim, 2016’da 241 bin ton artışla 2,12 milyon tona ulaştı.”

Yusuf Yavuz

Hayvancılık; - Bırakın angusu, ineği, kurbanlık koyunu artık samanı bile dışarıdan ithal eder hale geldik.Bu konu da çok fazla söze hacet yok. İbadetimiz için keseceğimiz kurbanlığı bile dışarıdan, Avustralya’dan, Ukrayna’dan alır hale getirildik.
Ülkemizi bu noktaya getiren sürecin, uygulanan yanlış tarım ve hayvancılık politikalarının normalmiş ve bir zorunlulukmuş gibi kabul edilmesidir.

Tarımda; kendi kendine yetebilen bir ülke den buğdayını Kanada’dan, princini kuru baklagilleri dışarıdan temin eden bir ülke haline getirildik. Tarımın vazgeçilmezi ve adeta bel kemiği olan tohumculukta tamamen İsraile bağımlı hale getirildik.

Mecburi Çalışıyor ne bıraktılar ki.Tütün bırakmadılar , Domates bırakmadılar, Pamuk bırakmadılar napsınlar..Yani Herşeyi satılar elimizden aldılar milleti buralara köle yaptılar kısaca / Manisa / Soma

Milletimizin de bunun farkında olması lazımdır. Bakkaldaki mercimeğinden, buğdayına her şey BATI'nın eline geçmiş, günde 10 saat taşerona çalışan Kafası kalın 3.30'luk ayakçı Takımlarına “MİLLİ DEVLET” mastürbasyonu…
https://3.bp.blogspot.com/-H2rivYD9fEA/WL8hptAfgcI/AAAAAAABHfk/QRiTYHw_4IgwKKTUyjFyflVqhxJgEGFWACLcB/s1600/Bakkaldaki%2Bmercime%25C4%259Finden%252C%2Bbu%25C4%259Fday%25C4%25B1na%2Bher%2B%25C5%259Fey%2BBATI%2527n%25C4%25B1n%2Beline%2Bge%25C3%25A7mi%25C5%259F%252C%2Bg%25C3%25BCnde%2B10%2Bsaat%2Bta%25C5%259Ferona%2B%25C3%25A7al%25C4%25B1%25C5%259Fan%2BKafas%25C4%25B1%2Bkal%25C4%25B1n%2B3.30%2527luk%2Bayak%25C3%25A7%25C4%25B1%2BTak%25C4%25B1mlar%25C4%25B1na%2B%25E2%2580%259CM%25C4%25B0LL%25C4%25B0%2BDEVLET%25E2%2580%259D%2Bmast%25C3%25BCrbasyonu%25E2%2580%25A6Hadi%2Bbak%25C4%25B1y%25C4%25B1m%2BMankurtlar%2B%25C5%259Eak%25C5%259Faklay%25C4%25B1n%2Bbabalar%25C4%25B1n%25C4%25B1z%25C4%25B1.jpg
https://4.bp.blogspot.com/-4eEpOC829L4/WL8hqxe7giI/AAAAAAABHfo/F9uSxJqtNDonO35lyLx-ecos7wbAx-HrQCLcB/s1600/Hayvanc%25C4%25B1l%25C4%25B1k%253B%2B-%2BB%25C4%25B1rak%25C4%25B1n%2Bangusu%252C%2Bine%25C4%259Fi%252C%2Bkurbanl%25C4%25B1k%2Bkoyunu%2Bart%25C4%25B1k%2Bsaman%25C4%25B1%2Bbile%2Bd%25C4%25B1%25C5%259Far%25C4%25B1dan%2Bithal%2Beder%2Bhale%2Bgeldik.%2Bkurbanl%25C4%25B1%25C4%259F%25C4%25B1%2Bbile%2Bd%25C4%25B1%25C5%259Far%25C4%25B1dan%252C%2BAvustralya%25E2%2580%2599dan%252C%2BUkrayna%25E2%2580%2599dan%2Bal%25C4%25B1r%2Bhale%2Bgetirildik.%25C3%259Clkemizi%2Bbu%2Bnoktaya%2Bgetiren%2Bs%25C3%25BCrecin%252C%2Buygulanan%2Bya.jpg
https://2.bp.blogspot.com/-CPH3ynQF-UQ/WL8hrxhAC9I/AAAAAAABHfs/508u73gd4gcuZhF6NLhvAum_mEK4vHjagCLcB/s1600/Tar%25C4%25B1mda%253B%2Bkendi%2Bkendine%2Byetebilen%2Bbir%2B%25C3%25BClke%2Bden%2Bbu%25C4%259Fday%25C4%25B1n%25C4%25B1%2BKanada%25E2%2580%2599dan%252C%2Bprincini%2Bkuru%2Bbaklagilleri%2Bd%25C4%25B1%25C5%259Far%25C4%25B1dan%2Btemin%2Beden%2Bbir%2B%25C3%25BClke%2Bhaline%2Bgetirildik.%2BTar%25C4%25B1m%25C4%25B1n%2Bvazge%25C3%25A7ilmezi%2Bve%2Badeta%2Bbel%2Bkemi%25C4%259Fi%2Bolan%2Btohumculukta%2Btamamen%2B%25C4%25B0sraile%2Bba%25C4%259F%25C4%25B1ml%25C4%25B1%2Bhal.jpg

Gönderen Yönetici . Siz Bu Kayıt İçin Herhangi Bir Yanıt Takip Edebilirsiniz RSS 2.0 Yasal Uyarı: Yayınlanan/haberin Tüm Hakları Tarafsız Haber ve Matbaacılık A.Ş'ye Aittir.Yazıların Sorumluluğu Yazarlarına Aittir. Kaynak Gösterilse Dahi Köşe Yazısı/Haberin Tamamı Özel İzin Alınmadan Kullanılamaz. Ancak Alıntılanan Köşe YazısıHaberin Bir Bölümü, Alıntılanan Habere Aktif Bağlantı Verilerek Kullanılabilir.

Bu Yazıyı Paylaşın;

Yazı Linki:
Site kodu:
Forum kodu:

Güncel Döviz, Altın Fiyatları

altın fiyatları altın

Köşe Yazıları

Haftalık E-bülten üyeliği için aşağıdaki alana E-posta adresinizi yazın

Yasal Uyarı: Yayınlanan köşe yazısı/haberin tüm hakları Tarafsız Habere aittir. Alıntı yapılsa bile kaynak gösterilmeden kullanılamaz. © 2008 - 2017 Copyright © Tüm Hakları Saklıdır. CRM Bilişim Group..